Zutaten
Vorbereitung
In einer Pfanne Sonnenblumenöl erhitzen und Kabeljaustücke anbraten. Ingwer, gehackter Knoblauch und zerteilter Pack Choi hinzufügen. Sesamöl, Sojasauce und Hühnerbrühe zugießen. Mit Sesamsamen bestreuen. Alles 5 Minuten köcheln lassen. Maisstärke in etwas Wasser auflösen und zum Eindicken dazugeben.
Fisch und Gemüse auf Tellern anrichten und mit Reis servieren.
Tipp: Skrei gibt es immer nur von Januar bis Ostern. Sollten Sie keinen Skrei erhalten, verwenden Sie als Alternative norwegischen Kabeljau.