Zutaten
Vorbereitung
Lachs in 4 gleich große Stücke schneiden. Mit etwas Sonnenblumenöl bestreichen und mit etwas Salz würzen. Kurz auf den heißen Grill oder in die Grillpfanne legen, wenden und mit Grillsauce bepinseln.
Mayonnaise mit Crème fraîche verrühren und mit geraspelten Kohl gut vermischen. Mit Cayennepfeffer, Kreuzkümmel und Paprika würzen.
Tipp:
Alles auf einem Teller anrichten und mit Kresse servieren.