Sashimi mit Sojadressing

1. Den Lachs in dünne Scheiben schneiden.

2. Knoblauch, Ingwer, Chili und Koriander feinhacken.

3. Den Saft aus der Limette pressen und diesen in einer Schüssel mit Sojasauce und Sesamöl verrühren.

4. Knoblauch, Ingwer, Chili und Koriander in die Sauce rühren,

5. Die Sashimischeiben mit dem Sojadressing servieren.

Tipp: Dieses Sojadressing passt auch gut zu Nigiri-Sushi und Maki-Sushi.