Hur ska fisken lagas för att vara så nyttig som möjligt?

Hur ska fisken lagas för att vara så nyttig som möjligt?

Fiskens näringsinnehåll påverkas av hur den tillagas. Hård stekning eller grillning samt långvarig kokning är aldrig bra. Det gör fisken torr och dessutom förstörs de viktiga vitaminerna. Eftersom all norsk fisk är noggrant kontrollerad kan du vara trygg och säker på att fisken är av hög kvalitet och kan ätas även lätt tillagad.