Ingredienser
Förberedelser
- Skär laxen i mindre bitar som är lagom för spettet.
- Blanda ihop samtliga ingredienser till marinaden och blanda med laxen.
- Trä laxbitarna på grillspetten och lägg i marinaden i minst 20 minuter.
- Grilla spetten några minuter på het glöd.
Myntayoghurt
- Hacka myntan och vitlöken.
- Blanda yoghurt med vitlök och mynta.
- Smaka av med salt och peppar.
Tips! Lägg grillspetten i vatten någon timme innan grillning, detta gör att de inte lika lätt blir brända.