Ingredienser
Förberedelser
Skär fisken i tjocka skivor.
Värm upp oljan i wok eller en djup stekpanna.
Stek fisken snabb, ca 1 minut. Ta upp den.
Skär grönsakerna i strimlor och stek i 2-3 minuter. Häll på sojasåsen.
Blanda ner potatismjölet i fiskbuljongen, häll ner vätskan i woken. Rör om och låt koka upp.
Blanda ner sötsår sås, lite salt och per
Vänd ner fisken försiktigt och värm upp, tar ca 1 minut.
Servera med ris eller nudlar.
Tips: Wok kan krydres på mange andre måter, f eks med hvitløk, chilipepper og ingefær, alt etter egen smak.