Hoppa till huvudinnehållet
Recept

Gravlax Jansson

Janssons frestelse tillhör julens klassiker. Prova att göra den här med gravlax istället för ansjovis.

TillagningstidÖver 60 minuter
SvårighetsgradMedium
Betyg4/5

Ingredienser

Förberedelser

  • Skala löken, skär den i tunna skivor.
  • Fräs löken i lite smör tills den får en mjuk konsistens.
  • Skala potatisen och skär den i mindre stavar.
  • Varva potatis, lök och lax i en ugnsfast form. Börja med potatis och överst är det fint om laxen syns.
  • Blanda ihop grädde och mjölken.
  • Klicka ut smöret, häll på gräddmjölken.
  • Toppa med ströbröd.
  • Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 45 minuter.
  • Låt den sätta sig och svalna av lite innan servering.