Citrusmarinerad norsk lax med gräslök, dill och rädisor
När man till exempel gör en buffé med flera rätter, är det klokt att välja rätter som är enkla att göra men ändå smakrika. Som den här fräscha citrusmarinerade laxen.
Svårighet
Medium
Ingredienser
Antal portioner
Gör så här
Pressa citronen, ca 0,5 dl.
Blanda olivolja med citrussaft, tunt skuren gräslök och hackad dill.
Smaka av med en nypa socker, salt och svartpeppar.
Skär laxen i tunna skivor.
Lägg lite av marinaden på ett fat. Lägg sedan på laxskivorna och häll på marinad så att det täcker laxen ordentligt.
Strö på de tunt skivade rädisorna och servera.