Grillad laxschnitzel med grillad citron och ängssyra

Grillad laxschnitzel med grillad citron och ängssyra

Den här fräscha och goda sommarrätten blir bäst om du grillar citronen länge, upp mot 30 minuter. Då kommer citronens sötma fram ordentligt.

Svårighet Lätt
Betygsätt recept 1 5 3,55556

Ingredienser

Antal portioner

Gör så här

  • Dela upp laxen i 4 tunna skivor.

  • Pensla olja på laxskivorna och krydda med salt och peppar.

  • Dela citronen och lägg på grillen. Låt grilla tills den fått ordentligt med färg. Citronen blir sötare ju längre den får ligga.

  • Grilla laxskivorna ca 1 minut.

  • Lägg på ängssyra och pressa över den grillade citronen.