Ingredienser
Förberedelser
- Gnid in laxen med salt, peppar, olivolja och citronskal.
- Täck formen med plastfolie.
- Stick in termometern i fiskens mitt och baka i ugnen på 100°C till en innertemperatur på 40°C.
- Stek svampen i smör, tillsätt dill innan servering.
- Smaka av med salt och peppar. Toppa med lite rom och dillvippor.