Lättstekt laxfilé med avokado och fiskrom

Lättstekt laxfilé med avokado och fiskrom

Lättstekt lax med avokadomos gör du snabbt och enkel när du är sugen på något gott. Några droppar tabasco sätter fart på det hela.

Svårighet Lätt
Betygsätt recept 1 5 2,69231

Ingredienser

Antal portioner

Gör så här

  • Halvera avokadon, avlägsna kärnan och gröp ur köttet med en sked.

  • Lägg avokadoköttet i en bunke. Mosa med gaffel och pressa över limejuice. Krydda med salt och peppar samt några droppar tabasco.

  • Krydda laxen och stek i varm panna med lite olja ganska hårt, men bara på ena sidan.

  • Arrangera avokadomos och lax på varma tallrikar och toppa med fiskrom.

  • Servera.