Lax och broccoli i form

Lax och broccoli i form

En perfekt vardagsmiddag där du gör hela rätten i en form. Gott, enkelt och minimalt med disk.

Svårighet Lätt
Betygsätt recept 1 5 2,474996

Ingredienser

Antal portioner

Sauce

Serve with

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200 grader.

  • Gör den vita såsen. Börja med att smälta smöret och fräsa löken tills den blir blank.

  • Rör i mjölet och tillsätt mjölken, lite åt gången under kraftig omrörning.

  • Smaka av såsen med salt och peppar och lite kajennpeppar.

  • Koka potatisen mjuk i saltat vatten och dela dem i skivor.

  • Dela broccolin i buketter och koka dem i ca 1 min.

  • Dela fisken i bitar som är 5 x 5 cm.

  • Strö lite salt på fisken. 

  • Lägg potatis, broccoli och lax i en smord eldfast form. Krydda med lite nymalen peppar.

  • Häll på såsen och strö osten över.

  • Stek rätten i ugnen på 200 grader i ca 12 min.