Ingredienser
Förberedelser
Skär laxen i långa strimlor som är ungefär 1 cm tjocka.
Skär gulrot och lök i tunna skivor, paprikan i strimlor och broccoli och blomkål i buketter.
Värm olja i en wokpanna eller vanlig stekpanna med höga kanter.
När oljan är varm, tillsätt alla grönsaker. Stek på hög värme under omrörning.
Det tar cirka två minuter beroende på hur tjocka grönsakerna är.
Kom ihåg att de inte ska vara genomstekta, men spröda.
Tillsätt såsen och rör om ordentligt.
Lägg laxstrimlorna över grönsakerna, sätt på locket och låt laxen lagas i 2 min.
Sätt pannan på bordet, lyft av locket och njut.
Om du vill: Lägg i lite färska örter och byt sweet chilisåsen mot sojasås.
Servera med ris