Stekt lax med päronsallad

Stekt lax med päronsallad

Denna enkla vardagsrätt med stekt lax och päronsallad passar hela familjen och är snabb att göra. Perfekt om en stressig dag faller på.

Svårighet Lätt
Betygsätt recept 1 5 3,4375

Ingredienser

Antal portioner

Sallad

Servera med

Gör så här

  • Dela laxen i bitar, och torka den lätt med hushållspapper.

  • Blanda mjöl, salt och peppar väl i en påse.

  • Lägg laxbitarna i påsen och vänd så att de täcks.

  • Skaka lätt av eventuellt mjölöverskott och stek laxen på medelvärme i ca. 3 minuter på varje sida.

Sallad

  • Riv päron och rör i crème fraiche.

  • Krydda med salt och peppar.

Servera laxen med päronsalladen och kokt potatis.