Poké Bowl med räkor

Enkelt, gott och hälosamt med norska räkor, avokado, ris, cashewnötter och chili.

Svårighet Lätt
Betygsätt recept 1 5 3,5

Ingredienser

Antal portioner

Tillbehör

Avokadokräm

Gör så här

Tina de frysta räkorna, 

Koka ris enligt anvisningarna på förpackningen.

Blanda majonnäs och sriracha chilisås och vänd den över räkorna.

Skaka cashewnötter i en torr stekpanna.

Skär salladen i remsor, dela tomat och avokado i kuber eller behåll avokadon som båtar och hacka koriander.

Lägg ris i skålarna och toppa med sallad, tomater, avokado, lax och räkor. Strö över cashewnötter och koriander och server med limebåtar.

Tips: Använd gärna Basmatiris i detta recept.