Indisk daal med torsk

Indisk daal med torsk

Prova den indiska linsgrytan daal, här med torsk och fullkornscouscous. En sund och god rätt som garanterat blir en ny favorit. 

Svårighet Lätt
Betygsätt recept 1 5 3

Ingredienser

Antal portioner

Servera med

Gör så här

  • Skär torsk i tärningar
  • Finhacka lök och chili, dela körsbärsomater och pressa saft från citronen
  • Värm rapsolja i en kastrull, fräs lök och chili till löken fått en gyllene färg
  • Tillsätt körsbärstomater och låt dem fräsas några minuter
  • Tillsätt garam masala, gurkmeja och spiskummin, blanda ihop det ordentligt
  • Tillsätt konserverade tomater, kokosmjölk och linser, låt det koka under lock i 5 minuter.
  • Tillsätt torsktärningarna och låt dem dra under lock i 3 minuter
  • Smaka av med citronsaft och salt

Servera indisk daal med fullkornscouscous och koriander.