Tex-Mextorsk (Narvik Grande)
Narvik grande är vårt svar på tex mex. En perfekt fredagsmiddag för hela familjen.
Svårighet
Lätt
Ingredienser
Antal portioner
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Skär torsken i 2 cm stora bitar.
Blanda ihop tacokryddor och olivolja, blanda ner torskbitarna.
Fördela tortillachipsen på ett ugnssäkert fat, lägg på torskbitarna och toppa med den rivna osten.
Grädda i ugn i ca 5 minuter.
Ta ut formen ur ugnen och klicka på tomatsalsa och crème fraîche. Grädda ytterligare 3 minuter, tills fisken är klar.
Skala och kärna ur avokadon. Tärna i små bitar.
Ta ut formen ur ugnen, fördela avokadon över torsken och servera med limeklyftor.