Ingredienser
Förberedelser
- Dela laxen i 4 bitar.
- Halstra laxen ca 3 min på varje sida.
- Flytta laxen till en tallrik (håll varm).
- I samma panna rostar du pinjenötter, kikärter (häll av spadet och skölj först) och lök.
- Tillsätt en rosmarinkvist och koka ur pannan med balsamvinäger. Tillsätt smöret.
- Smaka av med salt och peppar.