Kolgrillad lax med salsa verde

Name: Kolgrillad lax med salsa verde
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g Norsk Laxfilé, med skinn; 2 st citroner; 1 kruka basilka, färsk; 1 kruka persilja; 3 st sardiner i olja; 1 dl kapris; 0.5 dl olivolja; 1 tsk dijonsenap; 1 msk rödvinsvinäger; salt och peppar

Grillad lax med salsa verde passar såväl till fest som vardag. Enkelt att grilla i portionsbitar eller som en hel sida. Om skinnet är kvar, grilla klart laxen med skinnsidan nedåt så bränns den inte vid.

Tillagningstid 40-50 min

SvårighetsgradLätt

Serveringar

Ingredienser

Förberedelser

Finhacka örter, kapris och sardeller och lägg i en bunke. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda. Låt stå i rumstemperatur fram till servering.
Grilla laxen över glöd i ca 5 min på varje sida. Lägg upp på ett fat och garnera med salsa verde.

Relaterade recept

Pulled lax med syrad rödlök
TillagningstidÖver 60 minuter
SvårighetsgradMedium
Tandoori på norsk lax med raita och naanbröd
Tillagningstid50-60 min
SvårighetsgradMedium
Laxpaté med grönkål
TillagningstidÖver 60 minuter
SvårighetsgradMedium
Up North BBQ lax-burger
Tillagningstid20-30 min
SvårighetsgradLätt

Pulled lax med syrad rödlök

TillagningstidÖver 60 minuter

SvårighetsgradMedium

Utforska alla recept

Kolgrillad lax med salsa verde

Ingredienser

Förberedelser

Dela detta recept

Relaterade recept

Pulled lax med syrad rödlök

Tandoori på norsk lax med raita och naanbröd

Laxpaté med grönkål

Up North BBQ lax-burger

Pulled lax med syrad rödlök