Hoppa till huvudinnehållet
Recept

Lax Strindberg

Biff Strindberg är ju en av klassikerna. Här får du en variation med lax som är lätt att laga och blir jättegod. Kanske en ny klassiker?

Tillagningstid30-40 min
SvårighetsgradLätt

Ingredienser

Förberedelser

  • Blanda senap, äggula, maizenamjöl och fint hackad gul lök i en bunke.
  • Lägg fyra bitar lax i en smord ugnsfast form.
  • Fördela senapsblandningen ovanpå laxen.
  • Baka i 200 grader i ca 12 min.
  • Servera med potatispuré och kokt broccoli.
  • Servera balsamvinägretten vid sidan av eller häll den i formen innan du sätter in den i ugnen.