Ingredienser
Förberedelser
- Skär laxen i 16 lika stora kuber.
- Krydda kuberna med nymald svartpeppar.
- Skala gurkan och skär den i väldigt tunna skivor, använd t.ex. osthyvel.
- Lägg ut 16 tunna skivor gurka, lägg ingefära på gurkan och rulla samman.
- Fäst gurka & ingefärsrullar med tandpetare eller grillspett i laxkuberna.
- Servera.