Norsk torsk Provencale
Fisk i ugn är toppen om du vill få tid till annat. Ugnen gör jobbet och du slipper stå och passa vid spisen.
Svårighet
Lätt
Ingredienser
Antal portioner
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skiva potatis, morötter och lök.
Stek i ugnsformen med olivolja i 20 minuter.
Blanda smör, hackad persilja och citronskal från en halv citron i en skål. Smaka av med salt och peppar.
Skiva vitlöksklyftorna, klyfta citronerna och halvera de färska tomaterna. Lägg allt tillsammans med torskbitarna och hönsbuljongen i ugnsformen. Stek i ytterligare 10 minuter.
Avsluta med persiljesmör och frysta sockerärtor.