Hoppa till huvudinnehållet
Recept

Laxomelett

 Hela middagen i en och samma panna. Har du kvar några kokta potatisar från tidigare, är den här goda laxomeletten en snabb och matig vardagsrätt.

Tillagningstid20 min
SvårighetsgradLätt
Betyg4/5

Ingredienser

Förberedelser

  • Blanda ägg och mjölk i en kastrull, vispa inte för mycket.
  • Värm skivad lök och skivad kokt potatis med lite smör i en stekpanna.
  • Tillsätt plockad dill.
  • Lägg laxskivorna ovanpå.
  • Häll över äggblandningen och rör runt försiktigt.
  • Ställ in stekpannan i ugnen i 10 min på 150 grader.
  • Servera med citron och en liten sallad.