Hoppa till huvudinnehållet
Recept

Friterad norsk krabba med curry och äpple

Barn vill veta vad de äter. Låt de vara med och laga maten. De här små goda krabbollarna är lätta att göra och passar bra som förrätt eller som en av flera smårätter.

Tillagningstid20 min
SvårighetsgradMedium

Ingredienser

Förberedelser

  • Blanda krabbkött med maizenmjölet, salt och peppar.
  • Rulla till bollar, ställ svalt i 10 minuter.
  • Skala och riv äpplet grovt, pressa ur vätskan.
  • Blanda rivet äpple med mangochutney.
  • Blanda tempurasmeten enligt anvisningarna på förpackningen.
  • Doppa bollarna i smeten.
  • Fritera i 170 grader varm olja tills bollarna fått fin yta.
  • Sätt ett grillspett i varje boll och servera med chutney.