Tips vid grillen
Brukar råvarorna fastna ibland när du grillar? Följ tipsen så lyckas du garanterat. Det är lika lätt att grilla Norsk Lax som kött. Du behöver heller inga särskilda redskap.
Gott till grillad lax
De här tillbehören är superenkla att göra och passar perfekt till många typer av grillad lax. Gör gärna flera olika så kan var och en få välja efter egen smak.
Mammasushi – äntligen med lax
99% av all odlad lax som säljs i Sverige är norsk. Färsk odlad norsk lax är säker och hälsosam mat, innehåller inga parasiter och behöver inte frysas innan den äts rå.
Därför är fisk en bra proteinkälla
Många undrar vad de ska äta för att få i sig tillräckligt med protein när de tränar. Äter du fisk får du inte bara i dig proteiner, utan också många andra viktiga ämnen du behöver. Smart, eller hur?
Sjömat i Sverige 2017
”Sjömat i Sverige” är vår omfattande kartläggning av svenskarnas konsumtion av fisk och skaldjur som bygger på och data från nära 5000 hushåll.
Utvalda artiklar
-
Sjömat i Sverige 2017
”Sjömat i Sverige” är vår omfattande kartläggning av svenskarnas konsumtion av fisk och skaldjur som bygger på och data från nära 5000 hushåll.
-
Kan jag ge mina barn fisk?
Barn behöver mycket näring för att växa och utvecklas. Samtidigt behöver de mindre energi än vuxna. Därför ska man ge barn näringstät mat.
-
Om ansvar och miljö
Strikta kontrollsystem, utvecklade miljöåtgärder och god kunskap om bestånd är alla viktiga delar i ett ansvarsfullt fiske. I Norge har Fiskeri- och kustdepartementet det övergripande ansvaret för fiskefrågor. Det norska havsforskningsinstitutet är en världsledande institution för alla frågor kring fisk och fiske.
-
Kan man äta sushi när man är gravid?
Många tror att rå lax är farlig för gravida, men det stämmer inte om den är odlad i Norge.
-
Blir man smart av lax?
Blir man verkligen smartare av lax? I filmen förklarar vi hur kropp och knopp påverkas av att äta lax.
-
Så här enkelt steker du räkor
Att steka räkor är inte svårt– gör bara som i filmen ovan! Servera som protein till en sallad, pastarätt eller som ett gott tillbehör.
-
Tina räkor som ett proffs
Fyra sätt att tina räkor som ett proffs!
-
Tillaga torsk i ugn
Följ de här enkla knepen så kommer du garanterat att lyckas med torskmiddagen.
Receptinspiration!
-
Räktacos
Svårighet Lätt -
Räktapas
Svårighet Medium -
Räk- och getostpizza
Svårighet Lätt -
Poké Bowl med räkor
Svårighet Lätt -
Clubsandwich på norsk torsk (Bodø BLT)
Svårighet Medium -
Sill på spett med kryddig grönsaksröra
Svårighet Lätt -
Tortillawrap med norsk lax
Svårighet Lätt -
BBQ-sej med grönsakssallad och citronmajonnäs
Svårighet Medium -
Soppa på norska blåmusslor med Gotlandsbetor och Gotlandstryffel
Svårighet Medium -
Fiskkaka på makrill
Svårighet Medium -
Räkor med nudlar och chilisås
Svårighet Lätt -
Ljummen sallad med norska pilgrimsmusslor och havskräftor med Nobisdressing
Svårighet Medium -
Snittar på norsk kungskrabba