Ingredienser
Förberedelser
- Gör såsen genom att blanda alla ingredienser i en skål.
- Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen och lägg de en skål - häll över lite av såsen så att de tar smak, och spara resten.
- Rosta hackade nötter och sesamfrön i torr stekpanna och ställ åt sidan.
- Skär grönsakerna i bitar och woka dem i olja tillsammans med en krossad vitlöksklyfta.
- Tillsätt räkorna mot slutet och tillsätt resten av såsen.
- Fördela nudlarna på 4 tallrikar och lägg grönsakerna och räkorna över dem.
- Toppa med nötter, sesamfrön och färsk koriander.