Ingredienser
Förberedelser
- Skär laxen i kuber om 3 cm och lägg i en skål.
- Pressa citronen och limen.
- Blanda tandoorikrydda med matlagningsyoghurt till en marinad, smaka av med salt och lite citronjuice.
- Slå marinaden över laxen och blanda runt.
- Lägg ut laxbitarna på ett ark aluminiumfolie med plats mellan bitarna.
- Skär blomkål i små buketter och blanda med currypulver, smaka av med salt och citronjuice.
- Lägg buketterna med laxen och toppa med fint skuren salladslök.
- Täck med ytterligare ett ark aluminiumfolie och stäng igen kanterna.
- Baka klart på grillen i ca 5 min.
- Avsluta med lite färsk limejuice, toppa med mynta och persilja.