Laxomelett

Laxomelett

 Hela middagen i en och samma panna. Har du kvar några kokta potatisar från tidigare, är den här goda laxomeletten en snabb och matig vardagsrätt.

Svårighet Lätt
Betygsätt recept 1 5 3,58332833333334

Ingredienser

Antal portioner

Gör så här

  • Blanda ägg och mjölk i en kastrull, vispa inte för mycket.

  • Värm skivad lök och skivad kokt potatis med lite smör i en stekpanna.

  • Tillsätt plockad dill.

  • Lägg laxskivorna ovanpå.

  • Häll över äggblandningen och rör runt försiktigt.

  • Ställ in stekpannan i ugnen i 10 min på 150 grader. 

  • Servera med citron och en liten sallad.