Ingredienser
Förberedelser
- Skär laxen i tunna skivor och placera varje skiva på plastfolie.
- Koka sushiriset. När det är klart, forma bollar av ris, cirka 3-4 cm i diameter.
- Placera risbollarna på laxskivorna.
- Samla ihop de fyra hörnen av plastfolien för att täcka riset med rökt lax och forma en rund boll.
- Ta försiktigt bort plastfolien.
- Skär noriarket i små trianglar för ögonen och en remsa för pumpans mun.