Ingredienser
Förberedelser
- Stek baconskivorna i het panna och låt rinna av på papper.
- Skär torsken i fyra lika stora bitar.
- Krossa svartpepparn grovt och blanda med timjan.
- Vänd sedan torsken i kryddblandningen.
- Stek i het panna i smör och olivolja i ca 3-4 minuter på varje sida. Salta och peppra.
- Blanda gräddfil, fransk senap och farinsocker till dressing.
- Skiva tomaterna fint.
- Stek alternativt rosta brödskivorna.
- Börja med att fördela romansallaten på brödskivorna, lägg därefter på torsk, tomater, bacon och dressing. Avsluta med en brödskiva.