Ingredienser
Förberedelser
Blanda alla ingredienser till fiskburgaren i matberedaren och mal det till en grov färs. Har du inte matberedare kan fisken hackas med en skarp kniv. Blanda in de övriga ingredienserna.
Forma fyra platta fiskburgare och stek dem i smör eller margarin i 3-4 minuter på varje sida.
Värm eventuellt upp hamburgerbröden i varm ugn eller rosta dem i brödrost.
Riv äpplet, finstrimla sellerin och fänkål och blanda allt med kvarg och majonäs.
Smaka av salladen med curry, salt och peppar.
Dela hamburgerbröden och lägg ett salladsblad på botten, lägg på äppelsalladen, fiskburgaren och täck med hamburgerbrödet.
Det går att använda i princip vilken fisk du vill.