Norsk torsk med grekiska smaker
Vardagslivet är ofta stressigt. Den här underbara gryträtten är enkel att förbereda och den tillagar sig nästan på egen hand! Så lägg upp benen i 20 minuter och tillåt den läckra torsken och de grekiska kryddorna att göra underverk.
Tillagningstid20-30 min
SvårighetsgradLätt
Ingredienser
Förberedelser
- Skär zucchinin i kuber och rödlöken i grova klyftor.
- Lägg dem i en ugnssäker form tillsammans med körsbärstomater och grovhackad vitlök.
- Häll över olivolja av god kvalitet. Krydda med salt och peppar och toppa med torsken. Ugnsbaka i 200 grader i ungefär 20 minuter.
- Toppa med smulad fetaost och oregano. Servera med tzatziki och frasigt bröd.
Tips: Kalamataoliver passar bra till.