Hoppa till huvudinnehållet
Recept

Norsk torsk med ugnsbakade grönsaker

Norsk torsk med ugnsbakade grönsaker är en lättlagad, nyttig och god middag. Perfekt för hela familjen. 

Tillagningstid20-30 min
SvårighetsgradLätt
Betyg4/5

Ingredienser

Förberedelser

  • Värm ugnen till 180°C.
  • Skär alla grönsaker i bitar och torsken i portionsstora bitar.
  • Klipp ut 4 portionsstora fyrkanter av bakplåtspapper.
  • Fördela grönsakerna på varje fyrkant och lägg torsken ovanpå.
  • Häll oljan över torsken och grönsakerna, salta och peppra.
  • Vik ihop bakplåtspapret till små paket.
  • Tillaga i ugnen i ca 15 minuter.
  • Toppa med basilika och servera med färskt bröd, aioli och pesto.

Tips: Skär grönsakerna i lika stora bitar så de blir färdiga samtidigt.