Ingredienser
Förberedelser
- Värm ugnen till 200 grader.
- Hacka löken, strimla paprikan och fräs tillsammans med ris och en pressad vitlöksklyfta i en tjockbottnad gryta på spisen i ett par minuter.
- Tillsätt saffran, buljong och koka 10 min i ugnen.
- Tillsätt torsk i bitar och grönsakerna, låt puttra i ugn ytterligare 10 min.
- Smaka av med salt och peppar.
- Lägg i räkor och servera genast med citronklyftor.