Ingredienser
Förberedelser
- Värm ugnen till 200 grader
- Torka av torskfileérna med hushållspapper
- Blanda mjöl med pankoströbröd och vispa upp ägget i en separat skål
- Doppa torskfileérna först i ägg och sen i pankoblandningen
- Tillaga i ugnen i 20 minuter
- Skär tomaterna och löken i skivor
- Skär vitkål, morot, fänkål i tunna strimlor och riv äpplet
- Blanda majonnäs, creme fraiche, citronsaft, socker och peppar. Blanda med grönsakerna.
- Värm bröden lätt i en stekpanna, lägg på tomater och rödlök, coleslaw och torskburgaren.
- Ät och njut!