Fiskgratäng Kvibille

Fiskgratäng Kvibille

Några enkla moment och du har en riktigt god fiskgratäng med hela rätten i samma ugnsform.

Svårighet Medium
Betygsätt recept 1 5 3,17240896551724

Ingredienser

Antal portioner

Gör så här

  • Värm ugnen till 200 grader.

  • Koka potatisen och stompa därefter. Täck botten på en långpanna med den stompade potatisen.

  • Snitta purjolöken på längden och skölj den väl. Skiva den fint och lägg på potatisen.

  • Blanda ägg och mjölk, salt och peppar, slå äggstanningen över grönsakerna och grädda 10 min i ugn.

  • Skala pepparroten och riv fint. Lägg på tunna skivor lax, riven pepparrot och hackad dill innan stanningen stannat.

  • Toppa med osten och grädda ytterligare 5 min.