Ugnsbakad lax med citron

Ugnsbakad lax med citron

I detta recept på steker du laxen med citron och soja, och serverar den med en fräsch sallad med avokado, lök, äpplen och sallad. Med ris är rätten komplett.

Svårighet Lätt
Betygsätt recept 1 5 3,58121152777777

Ingredienser

Antal portioner

Sallad

Dressing

Tillbehör

Gör så här

  • Värm ugnen till 180 grader.

  • Skär laxen i serveringsbitar och lägg i en gryta.

  • Ringla soja och olivolja över laxen och krydda med salt och peppar

  • Tillsätt rivet skal och saft av citron, och grädda i ugnen i ca. 10-12 minuter.

Sallad

  • Skär löken i skivor och äpple i strimlor och skär upp salladen.

  • Dela avokadon och skär den i bitar.

  • Vänd snabbt samman lök, äpplen, sallad och avokado.

Dressing

  • Rör ihop citronsaft, olivolja och havssalt, och rör ner i salladen.

Servera laxen med salladen och kokt ris vid sidan av.

Tips: Denna rätt kan lätt varieras med skal och saft från apelsin istället för citron.