Ingredienser
Förberedelser
- Förbered guacamolen genom att mosa avokado tillsammans med finhackad vitlök, limejuice och crème fraiche. Tillsätt lite chili om du vill ha lite extra hetta. Krydda med salt och peppar.
- Skär torsken i jämna bitar, en bit för varje burgare. Stek torskbitarna i smör i en stekpanna, salta och peppra.
- Bred rikligt med avokado på det undre hamburgerbrödet.
- Toppa med ruccola, torsk, tomatskivor och rödlök.
- Lägg på lite basilika och placera sedan den övre brödhalvan ovanpå.
Hälsosamt, enkelt och otroligt gott!
Tips: Pressa gärna lite citronjuice över fiskbitarna när de är klara i stekpannan.