Ingredienser
Förberedelser
- Värm ugnen till 200 grader.
- Skär laxen i lagom stora bitar.
- Skär löken i klyftor, paprika i bitar och purjolök, morot och zucchini i skivor.
- Blanda olivolja, timjan, oregano och grönsaker i en skål och häll blandningen i en ugnsform.
- Häll några matskedar vatten över grönsakerna och placera laxen över.
- Krydda med salt och peppar och täck formen med aluminiumfolie.
- Grädda i ugnen i ca. 20 minuter.
- Servera med lite gräddfil på toppen.
Tips: Du kan variera grönsaker och örter efter eget önskemål. Prova med lite sweet chilisås, soja eller citronsaft på fisken för addera lite extra smak